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COMPONI LA TUA SCROCCHIA

Scegli tu gli ingredienti e la base per la tua scrocchia! Vedi tutte le opzioni nella pagina home o promozioni.

EINAUDI

Speck, crema di olive taggiasche, stracciatella, insalata songino.

GOBETTI

Pancetta coppata, scamorza affumicata, cipolla di Tropea caramellata, peperoni grigliati.

PRINCIPE AMEDEO

Porchetta d’Ariccia, crema di patate, cipolla di Tropea caramellata, stracciatella.

REGINA ELENA

Zucchine grigliate, squacquerone, pomodorini secchi, insalata songino.

VITTORIO EMANUELE

Salsiccia di Bra, melanzane condite, crema di tartufo.

ALFIERI

Carne salada, crema di funghi porcini, mozzarella di bufala, pomodorini confit.

PAVESE

Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, pomodoro.

JUVARRA

Pulled pork cotto sfilacciato, cipolla di Tropea caramellata, bufala, crema di porcini.

LEVI

Finocchiona toscana (salame), pecorino semistagionato, pomodorini secchi, crema di carciofi, olio extravergine di oliva.

D'AZEGLIO

Lardo di patanegra, gorgonzola al cucchiaio, granella di noci, miele a cascata, olio extravergine di oliva.

CAVOUR

Mortadella bologna igp, stracciatella, salsa di pistacchio, granella di pistacchio, olio extravergine di oliva.

PIETRO MICCA

Crema di nduja, spianata calabra, cipolla caramellata, scaglie di parmigiano, insalata, olio extravergine di oliva.

SCROCCHIA DOLCE ( a scelta nutella, pistacchio, cioccolato bianco